1731 - Rhum hors d'âge - Belize - Travellers - 12 ans - 70cl - 46°

Le Belize est encore un terroir de rhum peu connu… Mais des rhums tels que celui-ci devraient contribuer à le faire connaître dans le monde entier.

C’est dans la plus vieille distillerie de ce petit pays d’Amérique centrale, Travellers Liquors, qu’il a été élaboré, à partir de mélasse, dans un alambic à trois colonnes. Sa distillation a été suivie d’un vieillissement de 12 années en fûts de Bourbon.

A l’issue de cette période de maturation, il a été embouteillé sans ajout de colorant ni de sucre, et sans filtration à froid. Ce qui a permis de préserver toute l’authenticité de ses saveurs.

Celles-ci s’orientent sur les fruits tropicaux, l’abricot et la mangue : un profil fruité, qui séduira sans nul doute les amateurs du genre !

Enfin il a été sélectionné par la marque 1731 Fine & Rare, en raison de ses nombreuses qualités. Un choix pertinent, devant lequel on ne peut que s’incliner !