Hampden - Rhum vieux - Great House Distillery - Edition 2021 - 70cl - 55°

Jadis, les rhums de la distillerie Hampden en partance pour l’Europe ou les Etats-Unis étaient entreposés dans une grande bâtisse, surnommée la « Great House ». C’est à celle-ci que fait référence le nom de cette cuvée, dont nous avions déjà tant apprécié l’édition 2020.

Cette édition 2021 s’avère également pleine de promesses… Ce rhum vieux au taux élevé d’esters - ces molécules aromatiques qui donnent à un alcool ses saveurs - est un excellent ambassadeur de son île d’origine, la Jamaïque.

Notes de dégustation

Couleur

Une belle couleur ambrée, foncée.

Nez

Le fruit de la passion prédomine, mis en valeur par de remarquables notes florales et boisées.

Bouche

En bouche, on distingue pêle-mêle le camphre, le menthol, les notes florales, pâtissières, fruitées et miellées : un accord gustatif qui touche à la perfection.

Finale

Une longue persistance en bouche.

Une édition 2021 à découvrir !