Depaz - Rhum hors d'âge - Millésime 2010 - 70cl - 45°

Depaz conservera toujours une place privilégiée dans le cœur des Rum Lovers… Cette exploitation, située au pied de la Montagne Pelée, symbolise en effet un terroir exceptionnel, la Martinique.

Si elle a su se rétablir après l’éruption de 1902, c’est entre autres grâce au soutien de ses nombreux admirateurs : ses créations suscitent en effet un réel enthousiasme !

Ce sera probablement aussi le cas pour ce Millésime 2010 : un 10 ans d’âge, vieilli d’abord en fûts de chêne américain puis, durant 18 à 24 mois, en fûts de chêne français roux.

Au nez, l'on détecte sans difficulté l’heureuse présence des agrumes, du miel, du cuir et des épices telles que la cardamome et la cannelle.

Au palais, les fruits exotiques sublimés d’épices et de belles notes boisées composent le profil unique de ce rhum agricole martiniquais, qui séduira tout explorateur !

Un millésime qui restera dans les mémoires et les cœurs…