DESCRIPTION
L’histoire de la Veuve Clicquot remonte au 18ème siècle. Aujourd’hui, c’est une marque de renommée mondiale, un grand nom de l’Histoire du Champagne : plus de 20 millions de bouteilles sont vendues chaque année dans le monde entier. Que de chemin parcouru !
La cuvée Carte Jaune est emblématique de la marque : elle a été utilisée comme base pour l’élaboration de cette Réserve Cuvée. Celle-ci a bénéficié d’un vieillissement de 12 mois en foudres de chêne, puis de 6 mois après dégorgement.
Un traitement qui a permis d’obtenir cette Réserve Cuvée, dont voici les notes de dégustation.
Au nez, c’est la pêche que l’on reconnaît tout d’abord, avec ravissement. Puis l’abricot et la poire l’accompagnent, renforçant le caractère fruité de cette première impression. Enfin les épices et des senteurs de viennoiserie apportent de la complexité.
Au palais, des notes toastées et briochées nous surprennent ; leur charme se renforce avec l’apparition en finale de la praline, mêlée de notes grillées.
Un art de vivre !
La cuvée Carte Jaune est emblématique de la marque : elle a été utilisée comme base pour l’élaboration de cette Réserve Cuvée. Celle-ci a bénéficié d’un vieillissement de 12 mois en foudres de chêne, puis de 6 mois après dégorgement.
Un traitement qui a permis d’obtenir cette Réserve Cuvée, dont voici les notes de dégustation.
Au nez, c’est la pêche que l’on reconnaît tout d’abord, avec ravissement. Puis l’abricot et la poire l’accompagnent, renforçant le caractère fruité de cette première impression. Enfin les épices et des senteurs de viennoiserie apportent de la complexité.
Au palais, des notes toastées et briochées nous surprennent ; leur charme se renforce avec l’apparition en finale de la praline, mêlée de notes grillées.
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