DESCRIPTION
Il y a l’été indien, cette fin d’automne où règne une douceur de vivre qui donne l’impression que l’été se prolonge…
Et puis il y a ces jours de printemps où l’on se croirait en été : Almost Spring, « Presque l’Eté », c’est ce sentiment bien particulier qu’évoque le nom de cette cuvée.
C’est une nouvelle création de Nine Leaves, cette marque japonaise qui se situe près de Kyoto au Japon.
Ce rhum, élaboré à partir de pur jus de canne, se pare d’une belle robe dorée évoquant un coucher de soleil.
Il est issu d’une double distillation en alambic Pot Still, puis d’un vieillissement d’une année en fûts de Cabernet-Sauvignon cultivé en Floride.
De délicates notes fruitées s’exhalent de notre verre, invitant à la dégustation. Le palais s’oriente résolument sur les notes végétales et les fruits verts, avant de s’achever sur d’exquises notes d’amande.
Un délicieux rhum vieux japonais !
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