DESCRIPTION
Lorsqu’on pense à la Guyane, on imagine une jungle s’étendant à perte de vue, peuplée d’insectes peu recommandables aux pattes velues : l’enfer vert !
Pourtant, ce climat chaud et humide se prête à la culture de la canne, tout aussi bien que dans les pays proches : le Guyana, le Venezuela…
Et l’on trouve bel et bien une sucrerie-distillerie dans ce pays, en bordure de la forêt équatoriale : la distillerie Saint-Maurice. Dans ce vaste domaine de 100 hectares, la canne à sucre est cultivée puis ramassée à la main.
Après broyage, on obtient le précieux vesou, le jus de canne frais, à partir duquel sont élaborés de délicieux rhums agricoles tels que celui-ci.
Cette cuvée Or Blanc Délices de Guyane est un rhum blanc qui dévoile d’intéressantes notes fruitées et florales.
Ses saveurs de canne et de fruits secs, ainsi que sa finale qui s’achève sur de fines notes de poivre, s’avèrent très agréables.
Un rhum qui se prête tout particulièrement à la confection de cocktails. A noter pour votre prochaine soirée !
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