Worthy Park - Rhum très vieux - Sherry Cask Finish - Millésime 2013 - 1148 bouteilles - 70cl - 57°

Référence : W_WORTH_08
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Caractéristiques du produit

  • Provenance : Jamaïque
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2013
  • Volume : 70CL
  • Degré : 57°
  • Edition : Limitée à 1148 bouteilles numérotées

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Voici le rhum Worthy Park Sherry Cask Finish, un Millésime 2013 qui a beaucoup fait parler de lui !

Depuis quelques années, la distillerie jamaïcaine Worthy Park propose ses propres embouteillages, alors que jusqu’à présent, elle confiait plutôt ses productions à des embouteilleurs indépendants : voici l’idée à l’origine des Cask Selection Series.

Nous découvrons aujourd’hui le Sherry Cask Finish, un millésime qui a d'abord bénéficié d’un vieillissement de quatre ans en fût de chêne américain blanc ex-Bourbon.

Après cette première étape, il a connu une année supplémentaire de vieillissement en fût ex-Sherry, ce qui lui donne cette signature unique, mariage entre 'Sherry' et 'Funky' !

Notes de dégustation :

Couleur
Sa robe est d'une belle couleur ambrée.
 
Nez
Le nez est dominé par un beau fruité qui se mêle aux parfums originaux des noix, une senteur directement issue de sa finition.

Bouche
De savoureuses notes fruitées s’offrent à nous (fruits secs, baies), ainsi que des notes réglissées qui, ici encore, soulignent sa finition singulière.

Finale
La finale est longue et particulièrement agréable.

Ce Millésime 2013 est produit en édition limitée (1148 bouteilles).

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