DESCRIPTION
Peut-on envisager une heureuse rencontre entre le Porto et le Rhum ? A priori tout semble opposer ces deux types d’alcool, qui appartiennent à deux univers différents : le Portugal d’une part, les Antilles d’autre part.
Pourtant, la distillerie Worthy Park -vénérable institution jamaïcaine- s'est lancée dans une expérience audacieuse : faire bénéficier ce Millésime 2008 d’une finition dans un fût ayant préalablement contenu du Porto.
Cette cuvée a donc bénéficié d’un vieillissement de neuf ans en climat tropical, avant d’être acheminée en Europe pour une finition d’un an, qui lui vaut son nom : Port Cask Finish.
Le résultat est remarquable : des notes fumées, boisées, fruitées et vanillées composent le nez de ce Millésime 2008, tandis que de précieuses notes de fruits rouges, liées à ce vieillissement si particulier, se développent en bouche.
Une belle harmonie qui vient confirmer le succès de cette expérience et l’intérêt de cette cuvée produite en édition limitée (585 bouteilles) !
Pourtant, la distillerie Worthy Park -vénérable institution jamaïcaine- s'est lancée dans une expérience audacieuse : faire bénéficier ce Millésime 2008 d’une finition dans un fût ayant préalablement contenu du Porto.
Cette cuvée a donc bénéficié d’un vieillissement de neuf ans en climat tropical, avant d’être acheminée en Europe pour une finition d’un an, qui lui vaut son nom : Port Cask Finish.
Le résultat est remarquable : des notes fumées, boisées, fruitées et vanillées composent le nez de ce Millésime 2008, tandis que de précieuses notes de fruits rouges, liées à ce vieillissement si particulier, se développent en bouche.
Une belle harmonie qui vient confirmer le succès de cette expérience et l’intérêt de cette cuvée produite en édition limitée (585 bouteilles) !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !