Notre site utilise des cookies afin de mémoriser vos préférences et d'optimiser votre expérience d'achat. En savoir plus OK
Accueil > Rhums de dégustation > Rhums hors d'âge > Trois Rivières - Rhum hors d’âge - Cuvée Princesse - 70cl - 43°



Trois Rivières - Rhum hors d’âge - Cuvée Princesse - 70cl - 43°
DESCRIPTION
Nous pouvons aisément dire que La Cuvée Princesse a beaucoup fait parler d'elle et cela est bien normal pour un rhum de ce rang. Laissez-nous vous raconter l'histoire de cette cuvée spéciale, en retranscrivant l'histoire que Monsieur Daniel Baudin (Maitre de Chais de la Maison Trois-Rivières) a eu la gentillesse de nous confier.

En 2012, le groupe Bellonie Bourdillon Successeurs, plus connu sous le nom de BBS et détenteur des distilleries Trois Rivières - La Mauny, est racheté par le Groupe familial métropolitain Chevrillon. Monsieur Cyrille Chevrillon, dont l'épouse détient le titre de Princesse, commande spécialement pour elle,  un rhum 'à son image' destiné exclusivement à son épouse et ses amis. Ainsi naît l'histoire de la Cuvée Princesse.

S'en suit alors quelques échanges entre Monsieur Chevrillon, le Maitre de Chais de la Maison Daniel Baudin, et l’œnologue conseil Trois Rivieres afin de déterminer le profil organoleptique de cette cuvée déjà si spéciale : un rhum devant allier douceur et caractère, tel est le cahier des charges. Une quinzaine d'échantillons sont présentés à Monsieur Chevrillon. L'un d'eux déclenche une émotion très particulière lors de sa dégustation : la future Cuvée Princesse.

La Cuvée princesse est un rhum extrêmement rare puisque provenant d'une commande très spéciale. Cette cuvée aura nécessité l'assemblage de plus de 52 cuvées et de 8 millésimes Trois Rivières dont voici la liste : millésimes 1979, 1995, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2007.

1180 litres de cette cuvée auront finalement été élaborés au sein de la distillerie devant l'engouement des fans de rhum Trois Rivières. Ces petites quantités maintiennent cette Cuvée au rang des éditions très limitée. Si l'on retrouve la signature Trois rivières, ce rhum tient tout de même une place à part dans la collection de cette Maison.

Couleur
La robe de la Cuvée Princesse Trois Rivières est bronze, presque cuivrée dotée de jambes grasses et huileuses.

Nez
Au nez ce rhum fait preuve d'une immense élégance, d'une grande douceur et de beaucoup de délicatesse. Sa palette aromatique est extrêmement large : notes prononcées d'amande, de miel blond, de fruits secs (raisins) de fleurs et d'agrumes (pamplemousse).

Bouche

La bouche présente une attaque assez souple avant d'exploser sur du piment piquant un peu la langue. De belles notes boisées se dévoilent ensuite.

Finale

Cette cuvée présente une très belle finale d'une  rare longueur. Tout en douceur, cette finale est d'une netteté aromatique exceptionnelle.
 

Trois Rivières - Rhum hors d’âge - Cuvée Princesse - 70cl - 43°

Référence produit : D_TROISRIV_07
164.38 € TTC
Quantité  
En stock
Frais de port offerts dès 130 € d'achat
pour une livraison en France Métropolitaine

Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Martinique
Type de rhum : 
Rhum agricole
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Label : 
AOC
Volume : 
70 CL
Degré : 
43°
Edition : 
Limitée à 1180 litres

PARTAGER :
 
Besoin d'aide ou de conseil ?
Contactez notre service client grâce
à
notre formulaire de contact
 



VOUS AIMEREZ AUSSI
JM - Rhum hors d'âge - Cuvée 1845 - Carafe - 70cl - 42°
106.58 € TTC
JM - Rhum hors d'âge - Cuvée 1845 - Carafe - 70cl - 42° JM

Cette eau de vie exceptionnelle est le fruit d'un assemblage de rhums ayant vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de chêne anciens de 200 litres. Au palais, la Cuvée 1845 JM exprime à merveille la typicité incomparable des rhums vieux JM : arômes dominants d'épices, poivre, coriandre, pain d'épices mais également de subtiles notes de vanille...
 > Sélectionner
 > Plus d'infos
Saint-James - Rhum hors d'âge - Quintessence - Carafe - 70cl - 42°
119.91 € TTC
Saint-James - Rhum hors d'âge - Quintessence - Carafe - 70cl - 42° Saint-James

Médaillé d'or en 2012 au Concours Général Agricole de Paris, ce très vieux rhum Saint-James Quintessence qui vient à remplacer la Cuvée du 240ème anniversaire des plantations Saint-James est issu d’un assemblage de millésimes de plus de 6 ans...
 > Sélectionner
 > Plus d'infos