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Tomatin - Whisky - Single malt - 10 ans - Caribbean rum finish - 2009 - Edition Limitée - 70cl - 46°
DESCRIPTION
En Ecosse, on trouve dans la région des Highlands un lieu intitulé Tomatin, ce qui signifie « la colline des genévriers ».

Dès le XVème siècle, ce fut une terre idéale pour les distillateurs clandestins. Ils pouvaient en effet exercer leur activité en toute discrétion, car le bois de genévrier a la particularité de brûler sans répandre d’odeur. Et c’est dans ce lieu chargé d’Histoire qu’en 1897 fut fondée la distillerie Tomatin proprement dite

A l’époque de sa splendeur, celle-ci est tout simplement la plus grande distillerie écossaise. Ses 23 alambics pouvaient produire 12 millions de litres par an !

Mais en 1985, elle rencontre des difficultés économiques… Un groupe japonais la sauve de la faillite, et elle est donc à l’heure actuelle la première distillerie écossaise contrôlée à 100% par des Japonais !

Après un vieillissement de 10 ans, ce Single Malt a achevé sa maturation par une finition en fûts ayant contenu du rhum en provenance des Caraïbes.

Cela lui a permis de développer des arômes inédits pour un whisky, arômes dont la délicatesse devrait séduire les puristes les plus exigeants ! Une curiosité à découvrir…

Tomatin - Whisky - Single malt - 10 ans - Caribbean rum finish - 2009 - Edition Limitée - 70cl - 46°

Référence produit : TOMAT_01
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Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Whisky
Origine : 
Ecosse
Environnement de vieillissement : 
Continental
Volume : 
70 CL
Degré : 
46°
Edition : 
Limitée
 
 
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