DESCRIPTION
L’île d’Islay est plus connue pour ses whiskies que pour ses gins…
Pourtant c’est bel et bien sur cette île écossaise qu’a été élaboré ce gin ! Dans une distillerie au nom difficile à prononcer : Bruichladdich.
Sur la bouteille, un nombre se détache en rouge : 22. C’est précisément le nombre de botaniques qui ont servi à élaborer ce gin, pour la plupart cueillies sur l’île d’Islay. Le nom de chacune d’elles est d’ailleurs gravé, en latin, sur la bouteille ! Un design original, pour un gin qui ne l’est pas moins.
Au nez, on reconnaît le genièvre, la coriandre et les agrumes. Après aération, c’est la menthe, le thym et la camomille qui nous apparaissent dans leur infinie douceur.
Le palais nous dévoile des notes florales et herbacées qui font tout le charme de cet Islay Dry Gin. La finale ouvre sur des notes d’aubépine, de sauge et de cannelle, en une sorte d’apothéose !
Pourtant c’est bel et bien sur cette île écossaise qu’a été élaboré ce gin ! Dans une distillerie au nom difficile à prononcer : Bruichladdich.
Sur la bouteille, un nombre se détache en rouge : 22. C’est précisément le nombre de botaniques qui ont servi à élaborer ce gin, pour la plupart cueillies sur l’île d’Islay. Le nom de chacune d’elles est d’ailleurs gravé, en latin, sur la bouteille ! Un design original, pour un gin qui ne l’est pas moins.
Au nez, on reconnaît le genièvre, la coriandre et les agrumes. Après aération, c’est la menthe, le thym et la camomille qui nous apparaissent dans leur infinie douceur.
Le palais nous dévoile des notes florales et herbacées qui font tout le charme de cet Islay Dry Gin. La finale ouvre sur des notes d’aubépine, de sauge et de cannelle, en une sorte d’apothéose !
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