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That Boutique-y - Rhum hors d'âge - Diamond 9 ans (Port mourant still) - Batch 1 - 50cl
DESCRIPTION
That Boutique-y Rum Company a été initiée par le négociant britannique Maverick Drinks. Après le succès de ses précédentes éditions mettant l'accent sur le Whisky puis le Gin, c'est le Rhum qui est à l'honneur cette fois !

Toutes les étiquettes sont dessinées à la main : scènes insolites, alambics, personnages originaux offrent une lecture simple de l'histoire de chaque cuvée.

Au sein de la distillerie Diamond en Guyane britannique, on peut voir une véritable pièce de musée : un magnifique alambic vieux de plus de 150 ans, composé de bois de Greenheart et de cuivre, prénommé « Versailles » !

Voici donc le premier batch de cette cuvée Diamond Port Mourant Still 9 ans, élaborée à partir de mélasse et distillée en 2004.

C’est en Angleterre qu’il a effectué sa maturation, reposant dans d’ex-fûts de rhum où il a pu développer ses saveurs. Edition limitée à 461 exemplaires.

Notes de dégustation :

Couleur
Une belle robe dorée.

Nez
Le premier nez évoque des parfums de fruits exotiques et d’amande. Dans un second temps s’offrent à nous des effluves plus complexes de banane mûre, de citron vert et de raisin sec.

Bouche
C’est avec gourmandise que l’on découvre des notes de chocolat, de café et de vanille. Ananas, mangue et noix de coco finissent par entrer également dans cette valse de saveurs .

Finale
La finale s’achève sur de délicates notes d’épices douces et de fruits exotiques.

Un rhum d’une grande personnalité à découvrir au plus vite !

That Boutique-y - Rhum hors d'âge - Diamond 9 ans (Port mourant still) - Batch 1 - 50cl - 55,9°

Référence produit : THAT_01
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Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Origine : 
Guyane Britannique
Methode de distillation : 
Alambic
Environnement de vieillissement : 
Continental
Volume : 
50 CL
Degré : 
55.9°
Edition : 
Limitée à 461 exemplaires
 
 
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