Summum - Rhum hors d'âge - 12 ans Solera - Cognac finish - 70cl - 43°

Référence : D_SUMMUM_03
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 28/09/2020 et le 29/09/2020
  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : République Dominicaine
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 43°
  • Volume : 70 CL

DÉCOUVERTE

  • Voir tous les produits : Summum

DESCRIPTION

Summum 12 ans Cognac finish nous vient de République Dominicaine. La marque y produit des rhums de manière traditionnelle et selon la méthode Solera.

Juan Alberto Alvarez, Maître Rhumier cubain de la Maison, vise l'excellence absolue dans l'élaboration des rhums Summum. Le nom latin - choisi par cette distillerie pour accéder à la perfection - complète une recette dominicaine centenaire !

Le rhum Summum que nous vous présentons provient de l'assemblage de rhums âgés en moyenne de 12 années. Ce n'est qu'à l'issue de ce premier vieillissement en Solera que le rhum Summum est mis en repos durant 9 mois dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu du Cognac. Cette ultime étape - réalisée en fûts de Normandin Mercier - est appelée 'finition'.

Nez
Le nez présente de gourmandes effluves de vanille et de praline.

Bouche
La dégustation du rhum Summum 12 ans offre une impression chaleureuse et réconfortante. Les saveurs se déploient sur des notes de pain grillé harmonieusement mariées à des notes boisées.

Finale
La finale est marquée par une vanille douce et enveloppante.

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