Silver Seal - Rhum hors d'âge - Jamaica - Hampden - 16 ans - Millésime 2000 - 70cl - 51°

Référence : SS_SS_05
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Jamaïque
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2000
  • Volume : 70CL
  • Degré : 51°
  • Edition : Limitée à 229 exemplaires

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

La Plantation Hampden, établie en 1743, est l’une des plus anciennes sucreries/distilleries de la Jamaïque. Elle est mondialement reconnue pour ses rhums d’alambic « lourds »,  aux profils intensément aromatiques.

Le premier propriétaire de ce lieu fut un Ecossais répondant au nom d'Archibald Sterling. C’est lui qui fit construire la grande maison d’Habitation toujours visible, dont le rez-de-chaussée a servi de magasin de rhum jusqu’en 1900 !
 
La plantation compte environ 3500 acres de terres, soit près de 1500 hectares. Ses rendements sont les plus élevés de l’île, un record qu'elle doit à la qualité des sols.
 
Aujourd’hui c’est la famille Hussey qui est aux commandes de ce lieu de production, suite au rachat effectué en 2009, en même temps que la distillerie Long Pond. En recapitalisant ces deux distilleries, la famille Hussey redonne alors espoir à toute une population.
 
Le rhum Hampden est un rhum à forts esters, doté d'une très belle capacité à vieillir. Les embouteilleurs indépendants, tels que Silver Seal, ne s’y sont pas trompés en misant sur de très vieux rhums issus de cette distillerie.
 
Ce Silver Seal Hampden 2000 a vieilli durant 16 années en fût de chêne. Distillé en septembre 2000, ce rhum a été embouteillé en juin 2017, à seulement 229 exemplaires.
 

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