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Silver Seal - Rhum hors d'âge - Demerara - Port Mourant - 14 ans - Millésime 2003 - 70cl - 46°
DESCRIPTION
La distillerie Port Mourant se situe dans la région du Demerara en Guyane Britannique, où elle fut fondée en 1732 !
Le double alambic en bois fut déplacé à la distillerie Diamond où est aujourd’hui regroupé l’ensemble des alambics historiques de Guyane britannique.
 
Ce procédé unique consiste en une distillation avec deux alambics en bois, le premier alimentant le second, afin de créer un reflux maximum, ce qui permet d'obtenir un rhum très chargé en "non alcool", valorisant par conséquent sa grande richesse aromatique.
 
Le fait que ces deux alambics soient conçus en bois ne relève pas du détail. En effet, le bois n’est pas une matière neutre. C'est donc cet échange qui rend le rhum issu de cette distillation unique dans sa texture comme dans ses saveurs.
 
Ce Silver Seal Port Mourant 2000 a vieilli durant 14 années en fût de chêne. Distillé en 2003, il a été embouteillé en 2017, à seulement 273 exemplaires.
 

Silver Seal - Rhum hors d'âge - Demerara - Port Mourant - 14 ans - Millésime 2003 - 70cl - 46°

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Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Origine : 
Guyane Britannique
Methode de distillation : 
Colonne
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Millésime : 
2003
Volume : 
70 CL
Degré : 
46°
Edition : 
Limitée à 273 exemplaires
 
 
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