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Saint James - Rhum hors d'âge - Millésime 2000 - Série limitée et numérotée - 1L - 43°

Saint James - Rhum hors d'âge - Millésime 2000 - Ed. numérotée - 1L - 43°

Référence produit : M_STJAM_02
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Martinique
Type de rhum : 
Rhum agricole
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Label : 
AOC
Millésime : 
2000
Volume : 
100 CL
Degré : 
43°
Médailles : 
Or 2015 Concours Général Agricole


Découverte
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DESCRIPTION
La spécificité de ce rhum Saint-James Millésime 2000, c’est qu’il est issu de la première récolte du 21ème siècle ! C’est donc un rhum historique, qui a d’ailleurs obtenu plusieurs récompenses : la médaille d’argent lors du Concours Général Agricole de 2008 et 2012, ou encore du Concours Mondial de Bruxelles de 2010.

Ce somptueux millésime a bénéficié d’un long vieillissement, qui lui a permis de développer des notes de boisé, mêlé de sous-bois, mais aussi des notes épicées plus vives de muscade et de cannelle.

On peut déceler ensuite des arômes de fruits à noyaux à l’eau de vie, tels que le pruneau, ainsi que les notes torréfiées (cacao, moka) propres aux grands rhums de cette marque, sur une finale qui fleure bon le café grillé.  

N’oubliez de le laisser s’aérer avant la dégustation, et de l’agiter lentement afin de le laisser révéler ses parfums dans toute leur expansion.