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Rhums hors d'âge traditionnels

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By the Dutch Batavia Arrack est un rhum originaire de l'île volcanique de Java, située au centre de l'Indonésie. L'élaboration de ce 8 ans d'âge s’appuie sur des traditions locales et ancestrales.
43.34 € TTC 
Obtenu à partir de mélasse entièrement distillé en alambic de cuivre, Cacique 500 a ensuite été vieilli au minimum durant 8 ans en fût de chêne ayant contenu du vin espagnol.
42.79 € TTC 
C’est un rhum en provenance des Caraïbes que Cadenhead nous présente. Il s’agit d’un assemblage de différents crus distillés en colonne ou en alambic, embouteillés sans colorant ni filtration à froid.
 
57.24 € TTC 
Fruit du savoir-faire du maître rhumier Juan Alberto Alvarez, une sommité dans ce milieu, cette Reserva Especial a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en Solera.
45.57 € TTC 
La marque Summum -choisi par cette distillerie- a désormais été changée en un nouveau nom de marque : Canero. Ce Sauternes Finish a été élaboré selon la méthode de la Solera.
65.22 € TTC 
Cette cuvée est un assemblage de rhums vieillis pendant 12 ans en Solera puis a bénéficié d’un repos en fûts ayant contenu du Whisky Ben Nevis.
57.98 € TTC 
Après un vieillissement de 12 ans en ex-fûts de Bourbon, a bénéficié d’une finition dans des fûts de Cognac de la Maison Normandin Mercier, une référence en ce domaine.
64.78 € TTC 
Après un vieillissement de 12 ans en Solera, ce Canero a connu une finition en fûts ex-Sherry Cream, un oloroso auquel on a ajouté du Muscatel et du Ximenez.
 
65.74 € TTC 
Nous vous invitons à découvrir cette marque du Venezuela, en commençant par cette cuvée Anejo Reserva, un hors d’âge présentant des saveurs typiques des productions hispaniques.
27.58 € TTC 
Cartavio 18 ans est un rhum traditionnel élaboré au Pérou selon la technique espagnole de la Solera. Les rhums traditionnels qui composent cette cuvée ont entre 10 et 30 ans d'âge...
119.60 € TTC 
Nous découvrons ici un nouvel embouteillage, distribué par Corman Collins, acteur majeur du monde du rhum. Cette cuvée est issue d’une collaboration avec The Auld Alliance, un bar de référence.
275.00 € TTC 
RUPTURE DEFINITIVE
Cette cuvée a bénéficié d’un vieillissement de 6 ans, complété par une finition de 12 mois en fût ayant contenu du whisky Single Malt. Un profil très intéressant. Edition limitée.
123.18 € TTC 
Ce rhum Cashcane Extra Old se situe à la rencontre de ces trois cultures, puisqu’il s’agit d’un assemblage de différents crus originaires du Panama, de la Barbade et de Trinidad.
44.51 € TTC 
Cet Overproof 55° a bénéficié d’une double distillation : en alambic à colonne, puis en alambic traditionnel en cuivre. Médaille d’Or lors du Rum Festival de Rome en 2018.
55.10 € TTC 
Le rhum Centenario 20 ans Fundacion fait parti des rhums premiums, ayant bénéficié d'un vieillissement en Solera, d'où il tire sa large palette aromatique. Ce Centenario 20 ans est un rhum d'une belle suavité et d'une exquise gourmandise, presque pâtissier...
59.34 € TTC 
Cette Reserva de la Familia 18 ans ne trahit pas le profil des rhums Centenario : son profil est doux, riche et délicat. Un 18 ans d'âge doté d'une grande rondeur et d'une maturité très séduisante.
55.77 € TTC 
Le rhum Centenario 12 ans est originaire du Costa Rica où il est produit. Les procédés de fabrication propres à cette distillerie confèrent aux rhums Centenario un caractère unique empreint de douceur, légèreté et équilibre...
39.93 € TTC 
Bientôt disponible
Le rhum Centenario 25 ans est un rhum super premium originaire du Costa Rica où il est produit. Ce 25 ans d'âge fait parti des rhums super premiums, ayant bénéficié d'un vieillissement en Solera, d'où il tire sa complexité aromatique...
71.13 € TTC 
Ces fûts oubliés et retrouvés ont révélé un rhum hors d’âge exceptionnel assemblé à partir de rhums de 7 à 12 ans d’âge, vieillis en fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du Bourbon. Distingué par la plus haute récompense à San Francisco en 2011...
39.67 € TTC 
Ce Gran Reserva 8 ans a été élevé selon la méthode Solera, dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon. Parfums délicatement chocolatés, miellés...
41.63 € TTC 
Cihuatan 12 ans est un rhum originaire du plus petit pays de l'Amérique Centrale, le Salvador. Double médaillé d'Or 2016 à l'International Rum Conference Madrid !
56.26 € TTC 
L’une des fêtes sacrées de la civilisation Maya présentait un caractère particulièrement poétique : la nuit de Kay Nikté. C’est à cette cérémonie que fait référence le nom de cette cuvée !
90.38 € TTC 
Pour les Barbadiens, la marque Cockspur remporte tous les suffrages sur l'île ! Cockspur 12 ans d'âge est un rhum traditionnel très structuré et doté d'une large palette aromatique qui saura séduire les connaisseurs...
44.94 € TTC 
Voici un rhum élaboré par deux femmes : Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux références dans le monde très sélectif des maîtres rhumiers. Craquez pour sa belle robe ambrée...
38.06 € TTC 
C’est en Colombie, dans le village de Fusagasugà, au cœur d'une belle Hacienda - consacrée à ses débuts à l’exploitation du café (d’où la marque tire son nom Coloma) - que ce Coloma 15 ans est élaboré...
53.93 € TTC 
Cette cuvée Kaiman est un assemblage original d’un rhum traditionnel de Guadeloupe de 1973, et d’un mélange de rhums de Guyane avec un rhum jamaïcain. Une cuvée remarquable !
493.14 € TTC 
Bientôt disponible
Ce rhum hors d’âge a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans, au cours duquel il a patiemment développé ses arômes complexes. Edition limitée à 324 bouteilles.
81.73 € TTC 

Ce rhum hors d’âge traditionnel a été élaboré au sein de la distillerie Epris, au Brésil. Il s’agit d’un assemblage composé de rhums de mélasse et de pur jus de canne, distillatés en alambic à multi-colonnes.

75.00 € TTC 
Elaborée au sein de la distillerie Epris, cette version Brazil Cask Strength - embouteillée "brut de fût" - provient de la distillation en alambic multi-colonnes de mélasse et de pur jus de canne, .
84.85 € TTC 
C’est en République Dominicaine que ce rhum a été élaboré, plus précisément au sein de la distillerie A.F.D. ouverte en 2009. Cette cuvée a bénéficié d’un vieillissement de 8 ans.
59.72 € TTC 

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