Rhums vieux





RHUMS VIEUX


Le rhum vieux vieillit au minimum durant trois années en petits fûts de bois ayant souvent préalablement contenu du bourbon, du cognac ou du whisky. Pendant son séjour en fût, le rhum circule à l’intérieur de la fibre du bois qui rejette ensuite le liquide enrichi de tannin. Ce procédé lui confère une robe boisée et une grande subtilité aromatique. Ce mode de fabrication s’inspire largement de ceux utilisés pour l’élaboration du Cognac et autres alcools fins. Vous trouverez ici des rhums vieux intenses et empreints d’une belle maturité, dont seules des marques centenaires telles que La Favorite, La Mauny, Neisson ou encore Damoiseau détiennent le savoir-faire. Une seule gorgée suffira à vous transporter au sein des chais où sont alignés ces majestueux fûts de bois.
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Ce rhum vieux Bally est doté d'une robe brun cuivré. Ce rhum vieux est l'un des grands classiques de la Maison Bally. Intense, ce rhum offre des arômes marqués par des notes de vanille et de boisé sec...
29.86 € TTC 
S'inspirant des techniques ancestrales d'élaboration du cognac et des grands alcools fins, le fondateur de la Maison, Jacques Bally, eut dès 1917 le génie et l'intuition de laisser vieillir ses rhums en fûts. Ce vieillissement prolongé sous bois confère..
39.63 € TTC 
Ce rhum vieux Clément a de nombreuses fois été récompensé. Son format de 50cl le rend idéal à offrir. Bel exemple du savoir-faire martiniquais, ce VO se rendra vite incontournable dans votre bar...
19.37 € TTC 
Ce rhum vieux Clément a de nombreuses fois été récompensé : médaillé du Concours Général Agricole à Paris en 1987, 1992, 1995, 1997, 2008 et 2011. Ce rhum vieux est un assemblage de rhums Clément vieillis au minimum durant 3 années...
25.71 € TTC 
Clément American Cask est un nouveau rhum vieux de cette célèbre marque. Vieilli en fûts de Bourbon durant 3 années, ce vieux Clément se caractérise par une divine gourmandise et une grande générosité...
37.01 € TTC 
Devant le succès remporté par le lancement de la précédente cuvée du même nom, Clément enrichit l'expérience et dévoile sa nouvelle Colonne Créole version rhum vieux...
82.17 € TTC 
Clément Single Cask Moka Intense Millésime 2014 a été élaboré avec soin au sein de la distillerie Clément. Vieilli durant 3 années en fût de chêne roux américain ayant préalablement contenu du Bourbon...
53.47 € TTC 
Bientôt disponible
Clément Plantations Terres Rouges est un magnum de rhum d'une contenance d'1,5 litre qui n'est plus produit par la marque. Ce rhum désormais Vintage se devait donc de figurer dans la rubrique du même nom que nous leur consacrons...
ARCHIVE
La Cuvée Victor Depaz s'inscrit dans la continuité des dernières nouveautés présentées par Depaz ! Retour aux sources et hommage à cet homme dont l'histoire est intimement liée à celle de la marque.
34.11 € TTC 
Médaillé d’or du Concours Général de Paris en 2008 puis médaillé d'argent en 2009, le rhum vieux Depaz Plantation a vieilli 3 ans dans des petits fûts de chêne lui conférant une belle richesse aromatique : mélange de fines notes vanille, noix de coco...
29.42 € TTC 
Médaillé d'or en 2009 au Concours Général Agricole, ce rhum vieux Dillon Carte Noire est un rhum de caractère. Composé de rhums âgés d'un minimum de trois ans, la robe de ce rhum Dillon Carte Noire amande d’or est une invitation à la dégustation...
32.02 € TTC 
De nombreux petits planteurs fournissent aux distilleries la canne à sucre dont elles ont besoin pour l’élaboration du rhum. C’est en leur hommage qu’a été conçu et élaboré ce rhum vieux Dillon...
28.55 € TTC 
Bientôt disponible
C’est en 1830 que tout commence pour la marque Hardy. La distillerie est fondée cette année-là, à Tartane, sur la presqu’île de la Caravelle, puis rachetée au début du XXème siècle par Emilien Bonneville...
30.95 € TTC 
Stéphane Madkaud, l’arrière-petit-fils de Félicien, rend hommage à son aïeul en lançant en 2017 et à l'occasion du 160ème anniversaire de sa naissance, cette fameuse cuvée "Renaissance" !
38.88 € TTC 
La Cuvée Castelmore est issue d'un minutieux travail de sélection opéré à partir des meilleures cuvées vieillies en fûts de chêne durant 4 ans à sainte Marie, sur la côte nord Atlantique de la Martinique...
32.96 € TTC 
Voici le coffret de dégustation HSE idéal pour découvrir les rhums qui ont fait la réputation de l'Habitation Saint-Etienne. Présenté en coffret contenant 3 bouteilles de 20cl, vous pourrez découvrir et déguster le rhum blanc, le rhum VSOP et le rhum XO HSE...
55.55 € TTC 
HSE VO a de nombreuses fois été primé, récompense ultime de la qualité du travail réalisé. Un rhum doté de subtils arômes d'épices, ayant vieilli plus de trois ans en fût de chêne...
28.06 € TTC 
Médaille d'Or 2016 à Bruxelles ! La distillerie HSE vous propose ainsi à la dégustation un rhum vieux subtilement fruité doté d'une rondeur et d'un équilibre parfait : Black Sheriff, One Shot !...
29.85 € TTC 
Ce rhum vieux Saint-Etienne est un exemple représentatif de ce qu’était la marque Saint-Etienne, avant qu’elle ne soit rebaptisée HSE. Un Vintage médaillé d’argent du Concours Général Agricole de Paris en 1996...
ARCHIVE
La distillerie JM se situe dans un cadre mythique, au pied de la Montagne Pelée, point culminant de la Martinique. JM VO est connu de tout amateur de rhum qui se respecte...
34.66 € TTC 
Médaillé de bronze en 2015 au Concours général agricole de Paris, le rhum vieux Cœur de Rhum est élaboré dans le plus grand respect des traditions. Doté d'une belle rondeur et d'une complexité qui saura séduire les amateurs de ce noble alcool...
44.44 € TTC 
Bientôt disponible
Le rhum Signature du Maitre de Chais La Mauny représente le fleuron de cette belle marque. Imaginé et créé par le Maitre de Chais de cette Maison ce rhum est une pépite de rhum agricole. Une maturité étonnante, une originalité maitrisée...
36.34 € TTC 
Cette bouteille La Mauny VO a été élaborée en édition limitée et porte le numéro 02881. Embouteillé en 2005 après avoir été élevé durant au moins 3 années dans les chais de la Distillerie La Mauny...
ARCHIVE
La Réserve Spéciale Neisson provient d’une sélection de différents Millésimes. Pas moins de cinq qualités différentes de rhums vieux Neisson entrent dans la composition de cet assemblage...
49.38 € TTC 
Le Rhum Vieux par Neisson est le fruit d'un assemblage de différentes cuvées ayant connu un repos de 3 à 9 années. Fûts de chêne français et américain se sont partagé la faveur de son repos...
55.60 € TTC 
Ce rhum vieux Saint-James est un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne de 200 litres à la distillerie Saint-James, à la Martinique. Sa robe acajou et ses arômes francs et subtils laissent en bouche un bouquet chaleureux aux notes vanillées...
28.53 € TTC 
Ce rhum vieux Saint-James vous est proposé en édition limitée "Sleeve". La fameuse bouteille carrée, chère à la marque, s'habille ici de reproduction de graffitis réalisés par l'artiste local Moksa...
30.17 € TTC 
Malgré une production relativement récente, le caractère limité de cette série dont plus aucun exemplaire n'est disponible à la distillerie, permet à ce flacon Saint-James 1765 de trouver une place légitime parmi nos rhums Vintage...
ARCHIVE
Ce rhum vieux Saint-James produit en édition limitée a vieilli un minimum de trois ans en petits fûts de chêne soigneusement sélectionnés par le Maître de Chai de la distillerie Saint-James à la Martinique. D'une belle couleur acajou, ce rhum Saint-James offre...
39.00 € TTC 
Bientôt disponible
Le rhum vieux Saint-James Fleur de Canne édité en série limitée et numérotée vient accroître la gamme de ces merveilleux rhums Saint-James. Si le rhum blanc Saint-James Fleur de Canne est apprécié pour son bouquet ainsi que ses saveurs...
36.03 € TTC 

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