Rhum Rhum - Rhum très vieux - Rhum Rhum - Libération 2012 - 70cl - 45°

Référence : MG_RHRH_07
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Marie-Galante
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70CL
  • Degré : 45°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Ces bouteilles font partie des tous derniers stocks de Marie-Galante disponibles et sourcés par La Compagnie du Rhum. Compte tenu de leur stockage prolongé dans cet environnement tropical, leurs étuis et étiquettes sont susceptibles de présenter des traces mineures d'humidité.
 
La Marque Rhum Rhum fait partie de ces rhums produits de manière authentique et synonymes de qualité. C’est en effet Luca Gargano - aidé par son célèbre acolyte et Maître distillateur Capovilla - qui décida d’implanter un alambic en cuivre au cœur de la distillerie Bielle à Marie-Galante, l'île au cent moulins.

Rhum Rhum Libération 2012 cumule de très nombreuses qualités : utilisation de cannes fraîchement coupées à la main, fermentation lente et longue, distillation au bain-marie en alambic discontinu de cuivre, et vieillissement durant 7 années sous bois noble ayant préalablement contenu de grands crus de vins blancs français.

Autre particularité intéressante à noter pour la marque Rhum Rhum, on ne parle pas de date de distillation, mais de date de libération. C’est donc en 2012 que ce précieux nectar a été « libéré » de son fût pour être mis en bouteille.

Nez
Ce Rhum Rhum Libération 2012 présente un nez exubérant et vif marqué par les agrumes (oranges sanguines) et accompagné de notes florales et poivrées.

Bouche
La dégustation laisse place à des nuances épicées (cannelle et réglisse) et fruitées (mangue, clémentine, abricot, coing...).

La Compagnie du Rhum apprécie toujours autant les étuis des Libération, ornés d'illustrations d’animaux emblématiques de nos îles.

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