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Rhum Rhum - Rhum vieux - Libération 2015 - Version Intégrale - Full Proof - 70cl - 58,4°
DESCRIPTION
Rhum Rhum Libération 2015 version intégrale -également nommé Full Proof- est le fruit d'une vie dédiée à la distillation et au rhum. La date 2015 ne fait pas référence à une année de récolte -tel que cela est le cas pour les rhums millésimés- mais à son année de "libération" au sens où le rhum a été "libéré" de son fût à l'issue de ses 6 années d'élevage.

Deux versions de ce rhum Libération 2015 ont été produites : la version intégrale -que nous vous présentons en détail sur cette page- et une version réduite. La version intégrale -qui pourrait également être appelée "Brut de fût"- affiche un titrage à 58,4°. Cela signifie que ce rhum n'a subi aucune réduction par ajout d'eau lors de sa libération, par opposition avec sa seconde version réduite afin d'obtenir le degré souhaité par le célèbre Maître distillateur Capovilla.

Rhum Rhum Libération 2015 a connu un vieillissement sous le climat tropical de Marie-Galante, dans des fûts ayant préalablement contenu du Sauternes. Son profil est puissant et généreux.

Nez
Le nez primaire est indéniablement marqué par des parfums de chêne auxquels viennent se marier les notes exotiques fruitées de bananes flambées. De fines pointes de noix de cajou viennent souligner avec douceur le raffinement des effluves apportées par l'échange entre le rhum et le bois des fûts de Sauternes.

Bouche
Une bouche robuste et vive qui s'exprime avec générosité. De très beaux accords fruités composés de banane, abricot, pomme et pomme d'eau côtoient des notes plus complexes évoluant dans une cadence soutenue. Parmi cette multitude de saveurs perçues, Libération 2015 nous ramène toujours et encore aux délicieux parfums de cannes fraîches : véritable ode au rhum de Marie-Galante...

Finale
Charmeuse et séductrice, la finale de ce Libération version intégrale présente une très belle longueur qui oscille entre la fraîcheur des notes de jus de canne et la douceur des épices, notamment de muscade et de cannelle.
 

Rhum Rhum - Rhum vieux - Libération 2015 - Version Intégrale - Full Proof - 70cl - 58,4°

Référence produit : MG_RHRH_06
123.26 € TTC
Rupture Definitive
Frais de port offerts dès 130 € d'achat
pour une livraison en France Métropolitaine

Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Guadeloupe
Type de rhum : 
Rhum agricole
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Alambic
Volume : 
70 CL
Degré : 
58.4°

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