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Mojito



COCKTAILS


Recette du cocktail Mojito


La Compagnie du Rhum vous propose de vous mettre dans la peau d’un Bar Tender et de réaliser vous-même le plus classique des cocktails à base de rhum, un savant mélange délicieusement parfumé, connu et apprécié de tous : le Mojito.


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Après avoir plongé la menthe dans de l’eau bouillante, veillez à bien l’éponger. Puis garnissez les verres d’une solide couche de glace pilée avant de la poudrer avec un peu de sucre roux. Pilez la menthe avec le jus et la pulpe du citron. Ajoutez enfin le rhum, quelques gouttes d’Angostura Bitters et complétez avec de l’eau gazeuse (ou du champagne pour un Mojito Royal). Servez très frais.


Liste des ingrédients

  4 mesures de rhum blanc traditionnel
 
1 dizaine de branches de menthe fraîche
 
1 citron vert
 
6 cuillerées à soupe de sucre de canne
 
Glace pilée


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