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rhum de Guatémala

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photo de rhum zacapa

Le rhum du Guatemala : un voyage au bout du monde

Sortez des sentiers battus ! Le rhum n’est pas produit uniquement dans les Antilles…
Découvrez d’autres destinations, d’autres terroirs, d’autres saveurs…

La Compagnie du Rhum met ce rêve à votre portée, en vous proposant des grands crus du Guatemala. Profitez-en !


Des mayas à la canne à sucre

On sait que le Guatemala est l’un des pays qui a abrité la civilisation Maya. De nombreuses ruines, vestiges d’une époque révolue, en témoignent, en particulier le célèbre temple du grand jaguar de la cité de Tikal.

Mais le Guatemala, ce n’est pas seulement ce riche patrimoine historique, ces longues plages de sable fin ou ces jungles impénétrables : c’est aussi la patrie (souvent méconnue) d’un rhum original, fin et racé.

Il est vrai que depuis toujours les indiens avaient coutume de fabriquer des alcools avec les fruits locaux. Mais c’est au début du XXème siècle, grâce à l’essor de la canne et le savoir-faire de quelques pionniers, que la production de rhum devint florissante.

Et de fait, ce pays produit aujourd’hui l’un des plus prestigieux rhums hors d’âge dans le monde : le Zacapa, aussi surnommé ‘Cognac des rhums’.

Laissez-nous vous présenter plus en détail cette marque, très appréciée des connaisseurs : quittez un instant les Antilles, pour l’Amérique Centrale !


La marque Zacapa

C’est la famille Botran-Requejo qui est à l’origine de la création de cette exploitation. Cinq fils de cette famille espagnole s’installèrent à Quetzaltenango, située dans les montagnes du Guatamela. En 1939, l’Industria Licorera Quetzalteca fut créée.

Basée sur un processus de distillation innovant (seul le jus de canne concentré en une sorte de miel est utilisé, et distillé dans un alambic à une seule colonne, le vieillissement se faisant en altitude), la marque gagne peu à peu en renommée dans un cercle d’initiés, jusqu’à devenir quasiment mythique.

Intéressé ? La Compagnie du Rhum met à votre disposition les principales productions de cette maison. Quelques clics suffisent, pour les commander !

Ainsi le rhum hors d’âge Sistema Solera 23 ans à retrouver ici : c’est là un cadeau exceptionnel, à offrir à un membre de votre famille ou à un ami aimant les alcools fins.

La sistema solera est un processus de vieillissement particulier, assez complexe (détaillé ici) garantissant une explosion de saveurs. Une fois la bouteille débouchée, des notes subtiles de chêne fumé vous surprendront.

A découvrir également : cette carafe « Gran Reserva Especial », un rhum hors d’âge qui a vieilli pendant 25 ans à 2300 mètres d’altitude, avec finition dans des fûts ayant contenu du cognac. Poire, cerise confite, banane séchée : telles sont certaines des saveurs que vous pourrez découvrir, lors de la dégustation.


Renseignements complémentaires

Profitez de tarifs attractifs sur notre boutique e-commerce ! Vous pourrez être livré partout dans le monde à l’exception du Canada et des USA.

Ce ne sont pas moins de 650 références qui se trouvent sur le site : faites votre choix et voyagez tout autour du monde, en découvrant les rhums d’Haïti ou de Trinidad et Tobago. Il suffit pour cela d’explorer les différentes rubriques du site. N’oubliez pas de faire un tour à la petite épicerie, où vous pourrez trouver des produits comme du sirop ou du sucre de canne.

Alors, pourquoi ne pas partir pour une expédition minute au Guatemala ? Inutile de réserver un billet d’avion, et de faire vos valises. Un simple geste suffira : débouchez une bouteille de rhum du Guatemala, fermez les yeux, et en l’espace d’une gorgée, vous serez transporté dans ce magnifique pays d’Amérique centrale.


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