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histoire des marques de rhum

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photo de rhum gosling
photo de rhum gosling
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A LA DECOUVERTE DE LA MARQUE GOSLING'S
L'archipel des Bermudes est composé de 123 petites îles au milieu de l’Atlantique. James Gosling s’y échoua en 1806 et créa en 1850 Gosling Brothers, aujourd’hui la plus ancienne entreprise de rhum des Bermudes.
L’histoire d’un homme et d’un rhum
James Gosling créa également le fameux Gosling's Black Seal Rum. Produit depuis plus de 150 ans, il est aujourd’hui devenu une icône nationale.

L’île des Bermudes ne bénéficiant ni de terres ni d’un climat favorable, le distillat de rhum provient  entre autres de la Barbade, de la Jamaïque ou encore de Trinidad.

Le procédé de fabrication du Black Seal Rum Gosling's puise à la fois dans la technique de fabrication du Cognac et de celle de la Grappa, ce qui lui permet de révéler toutes ses saveurs tout en conservant de la douceur.

La recette de ce rhum demeure inchangée depuis sa création.
Black Seal et Family Reserve
Médaillé de la plus haute distinction décernée par le Beverage Tasting Institute, le fameux Gosling's Black Seal Rum est un rhum complexe et inhabituel doté d'un goût riche en caramel et vanille. Sa finale est douce et élégante. Les bouteilles, dont l’étiquette représente un phoque jonglant avec un baril de rhum, sont scellées à la cire noire, d’où leur nom de Black Seal Rum en anglais.

Le Family Reserve mérite également le détour. Le rhum Gosling's Family Reserve est produit à seulement 9000 exemplaires par an. Chaque bouteille est numérotée à la main. a la particularité d’être distillé en alambics à repasse et à colonne. Le vieillissement de ce rhum s’effectue en fûts de bourbon pendant 16 à 19 années, puis les meilleurs fûts sont sélectionnés afin de réaliser l’assemblage.

A votre tour de découvrir le rhum Gosling's
La Compagnie du Rhum vous invite à faire escale aux Bermudes et prendre le temps de déguster les rhums Gosling's que vous retrouverez sur cette page.
 




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