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Port Askaig - Whisky - Islay - 30 ans - Single Malt - 70cl - 45,8°
DESCRIPTION
Port Askaig est un village portuaire situé sur la côte est de l’île d’Islay en Ecosse. Véritable porte d’entrée de l’île, c’est le port d’arrivée des ferries qui relie Islay à Jura ainsi qu'au continent.

La Marque Port Askaig est embouteillée par la maison « Speciality drinks » et comprend une seule gamme de Single Malt exclusivement originaires de l’île d’Islay.

Les Whiskies Port Askaig sont généralement associés à la distillerie Coal Ila, située à quelques encablures du village portuaire, mais ce 30 ans constitue une exception à cette règle, sachant qu’il est improbable que Caol Ila détienne encore des stocks de 30 ans d’âge.

Ce port Askaig 30 ans d'âge provient vraisemblablement de la distillerie Bunnahabbain, qui est la seule à stocker des Islay aussi âgés.

Bunnahabbain, créée en 1883, est reconnue pour la pureté de son eau, la qualité de sa tourbe et la taille imposante de ses alambics qui autorisent un contact accrue avec le cuivre et un reflux plus important.

Ce savoir-faire remarquable permet à ce whisky Port Askaig de figurer parmi les meilleures références.

Nez
Au nez, c’est un whisky subtil et élégant avec un nez parfumé par le citron vert, la poire et la banane. Son évolution subtile entraîne sur des notes iodées et camphrées avant de se conclure sur des effluves mentholées et boisées.

Bouche
La dégustation permet la découverte d'un Whisky relativement doux, relevé par des saveurs médicinales et minérales. Huile de lin, poisson fumé et citron sont subtilement complétés par des notes de cire, de pelures de pomme et de chêne, le tout sur un fond de miel.

Finale
La finale est parsemée de touches fumées et réglissées, très légèrement sucrées. Une finale longue et sèche.

Port Askaig - Whisky - Islay - 30 ans - Single Malt - 70cl - 45,8°

Référence produit : VEL_WHISK_01
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Ecosse
Type d'alcool : 
Whisky
Volume : 
70 CL
Degré : 
45.8°



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