DESCRIPTION
Cette cuvée, présentée dans une belle bouteille noire, nous la connaissons déjà : il s’agit du rhum vieux FWI d’Old Brothers !
Un sigle qui renvoie à ses origines, puisque c’est l’acronyme de Foursquare et West Indies, les deux principales distilleries de l’île de la Barbade.
Ce rhum vieux résulte en effet de l’assemblage de crus originaires de ces distilleries mythiques, vieux de 3 ans pour la première et de cinq ans pour la seconde.
C’est le 3ème batch qui nous est présenté aujourd’hui.
Couleur
Une belle robe or pâle, dans laquelle le regard aime à se perdre.
Nez
Des notes gourmandes de noix de coco, crème anglaise et nougat glacé sont portées par les solvants et l’avocat.
Bouche
On retrouve le style anglais caractéristique de la Barbade, avec les fruits confits. La noix de coco et la vanille apportent leur présence réjouissante.
Finale
Une légère pointe acidulée, qui évoque le jus d’orange, en fin de dégustation.
Remarquable !
Un sigle qui renvoie à ses origines, puisque c’est l’acronyme de Foursquare et West Indies, les deux principales distilleries de l’île de la Barbade.
Ce rhum vieux résulte en effet de l’assemblage de crus originaires de ces distilleries mythiques, vieux de 3 ans pour la première et de cinq ans pour la seconde.
C’est le 3ème batch qui nous est présenté aujourd’hui.
Couleur
Une belle robe or pâle, dans laquelle le regard aime à se perdre.
Nez
Des notes gourmandes de noix de coco, crème anglaise et nougat glacé sont portées par les solvants et l’avocat.
Bouche
On retrouve le style anglais caractéristique de la Barbade, avec les fruits confits. La noix de coco et la vanille apportent leur présence réjouissante.
Finale
Une légère pointe acidulée, qui évoque le jus d’orange, en fin de dégustation.
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