DESCRIPTION
Ce rhum vieux bio martiniquais est une première dans l’histoire de l’île !
Et c’est à Neisson que revient l’honneur de mettre sur le marché le premier rhum de ce type…
L’élaboration de ce rhum a suivi toutes les procédures d'un protocole rigoureux relatif à l’agriculture biologique.
Une démarche nécessaire pour obtenir ce précieux label qui atteste, avec d’autres facteurs, de sa qualité.
Vieilli en fûts naturels, il a été embouteillé sans réduction, en édition limitée, ce qui intéressera sans aucun doute les collectionneurs.
On débouche ce rhum avec respect et l’on vous fait part de nos impressions lors de cette dégustation.
Notes de dégustation
Couleur
Une robe ambrée, tirant vers le doré, particulièrement lumineuse.
Nez
Les fruits exotiques et les notes florales secondent la canne, prédominante.
Bouche
Ronde et voluptueuse. On retrouve au palais les arômes du nez, sur un fond boisé qui apporte harmonie et cohérence à l’ensemble.
Finale
Une finale qui ouvre sur des notes d’agrumes d’une remarquable fraîcheur.
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