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Neisson - Rhum hors d'âge - Cuvée du troisième Millénaire - Carafe sérigraphiée or - 70cl - 45°
DESCRIPTION

Construite en 1931 par les frères Neisson sur la commune du Carbet, l'une des dernières distilleries familiales de la Martinique a su s'adapter à la modernité. Respectueuse de son environnement, la distillerie Neisson allie le meilleur de la tradition et de son temps...

Créée en 1999 à l’occasion de l’entrée dans le nouveau millénaire, cette cuvée du Troisième Millénaire Neisson, dont le tirage est limité à environ 2000 bouteilles par an, est obtenue par un assemblage des 10 meilleures barriques de rhums Extra-Vieux ou XO - rhums ayant plus de 6 années de vieillissement en fûts de moins de 650 litres.

Après un bref assouplissement en foudres de chêne, les rhums Neisson de cette cuvée sont mis en vieillissement dans des barriques de moins de 650 litres pour une durée minimale de 6 ans au cours de laquelle leur degré est très progressivement abaissé à la faveur des différents outillages. Dépotés puis assemblés, l'élevage de ces rhums Neisson se poursuit en foudres de 2000 litres plusieurs mois avant leur tirage.

Couleur
Ce rhum Neisson Cuvée du Troisième Millénaire détient une belle robe ambrée.

Nez
Le nez de ce rhum est intense et expressif de notes empyreumatiques - torréfaction, fumé, boîte à cigare - et épicées - poivre, vanille.

Bouche
En bouche, ce rhum est ample et souple. Le fruit se marie harmonieusement aux notes épicées, avec une persistance aromatique soutenue.

Cette très belle carafe du Troisième Millénaire Neisson est sérigraphiée or.

 

Neisson - Rhum hors d'âge - Cuvée du troisième Millénaire - Carafe sérigraphiée or - 70cl - 45°

Référence produit : M_NEISS_02
116.22 € TTC
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Martinique
Type de rhum : 
Rhum agricole
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Label : 
AOC
Volume : 
70 CL
Degré : 
45°

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