Moon Import fut l’un des premiers embouteilleurs indépendants italiens à sélectionner, élever et embouteiller des rhums prestigieux de la Caraïbe.
Depuis 1980 -sous l’impulsion de Pepi Mongiardino- Moon import s’est forgé une solide réputation grâce à ses cuvées millésimées, embouteillées en éditions très limitées.
Traçabilité rigoureuse et long vieillissement en milieu continental sont deux facteurs primordiaux dans l'approche de Moon Import qui aura inspiré d’autres acteurs Italiens du secteur tels que Vélier, Samaroli...
Moon Import a pris le parti de faire vieillir ses rhums en Ecosse afin de bénéficier de la régularité du climat, de la qualité des fûts et de l’expertise des Maîtres de Chai écossais.
Le rhum hors d’âge Guadalupe 1998 a été distillé en 1998 à la distillerie Bellevue de Guadeloupe, là où sont produits les rhums Damoiseau. Cette célèbre distillerie est la seule de Grande-Terre toujours en activité à ce jour.
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Cette sélection Moon Import opérée par Pepi Mongiardino a été mise en vieillissement durant 17 longues années puis embouteillée en 2015, en Ecosse, à seulement 250 exemplaires.
Couleur
La robe de ce 1998 Guadalupe est d'un beau doré cuivré. La robe est brillante.
Nez
Au nez, de délicieux parfums de fruits secs tendent vers un profil exotique et se parent d'effluves florales.
Bouche
Le palais accueille ce millésime tout en douceur. Ce rhum est chaleureux, élégant, marqué par la présence d'épices et d'agrumes.
Novo Fogo Cachaça Cameleon
Reimonenq 9 ans Miami
HSE Marquis de Terme 2006
Ti Arrangé de Ced Ananas Bio
Karukera Jeroboam
Chef et Sommelier 
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