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Monymusk



MONYMUSK  /  JAMAÏQUE
Monymusk, c’est cette distillerie mythique de la Jamaïque, qui fait à l'heure actuelle partie du patrimoine de l’île ! Une distillerie qui s’est particulièrement illustrée dans l’élaboration d’ « heavy rums » au titrage très élevé.
Située au sud de la Jamaïque, Monymusk, également appelée Clarendon, est l’une des plus anciennes exploitations de l’île. Elle faisait partie, à l’origine, d’une sucrerie qui produisait à la fois du sucre et du rhum. Elle a changé plusieurs fois de propriétaires.

Bien qu’elle produise du rhum depuis le début du XXème siècle, cela ne fait que quelques années qu’elle s’est décidée à le commercialiser sous son propre nom, Monymusk.
Voici une sélection des meilleures cuvées de la marque…
5 article(s)
 
Nom article     Marque    Classement par prix   
On sait ce qui caractérise les rhums jamaïcains : un taux d’ester particulièrement élevé. Et de fait, à la fin du 18ème siècle, la Jamaïque était devenue le principal producteur de rhum dans le monde entier !
47.56 € TTC 
Après l’Overproof White et le Platinum White, également présentées sur le site, voici le Special Gold !  Un rhum doré, qui a vieilli deux ans au moins en fûts de chêne carbonisés.
34.62 € TTC 
Cet Overproof été élaboré à Monymusk, l’une des plus célèbres distilleries de la Jamaïque, avec Hampden, Worthy Park, Appleton qui constituent à présent une page de l’Histoire de l’île.
48.42 € TTC 
Son nom, Platinum White, affiche la couleur : c’est un rhum blanc résultant d’un assemblage de crus vieillis deux ans minimum en fût de chêne américain brûlé.
32.93 € TTC 
Cet assemblage de rhums distillés en Pot Still et vieillis en fûts de chêne, certains pendant dix ans, se laisse découvrir sous le nom de « Special Reserve ». Son taux élevé en esters lui assure une grande intensité aromatique.
65.28 € TTC 
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