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Mezan - Rhum hors d'âge - Panama - Millésime 2006 - 70cl - 40°
DESCRIPTION
C'est au cœur de la Caraïbe que le Maître de Chai de la Maison Mezan -embouteilleur indépendant- sélectionne scrupuleusement des cuvées uniques et authentiques dans les distilleries les plus anciennes.

Tel est le cas du millésime Panama 2006 que nous vous présentons sur cette page.

Ce rhum traditionnel, élaboré à partir de mélasse, a fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de la distillerie.

Les cannes à sucre -comme la levure utilisée- sont cultivées sur place. La distillation en alambic -couplé avec de multiples colonnes- est complétée par un vieillissement en deux étapes opéré dans des fûts de chêne blancs américains.

L'ensemble de ce procédé confère à ce millésime 2006 un profil aromatique unique ainsi qu'une belle structure.

Nez
Le nez de ce millésime Panama 2006 présente de généreux parfums beurrés. Un délicieux fruité vient se marier à ces premières effluves, mettant cette fois en lumière les senteurs exotiques de confiture de goyave, parsemées de fines touches de fruits secs (abricots, figues, raisins).

Bouche
En bouche, la palais est caressé par les saveurs veloutées et fruitées des notes qui composent ce Millésime. La goyave abandonne ici son aspect confituré au profit d'une goyave fraîche, légère et désaltérante. L'ananas et la papaye font d'élégantes apparitions dans ce décor, lui donnant un beau relief.

Finale
La finale du Panama 2006 exprime un fruité caramélisé qui apporte une jolie conclusion à la dégustation de ce millésime.

Mezan - Rhum hors d'âge - Panama - Millésime 2006 - 70cl - 40°

Référence produit : MAR_MEZ_07
63.70 € TTC 
Bientôt disponible
 
 
Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Martinique
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Mixte
Millésime : 
2006
Volume : 
70 CL
Degré : 
40°
 
 
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