Longueteau - Rhum vieux - Symphonie - Batch 6 - 70cl - 49,8°

Référence : C_LONG_25
Rupture définitive
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Guadeloupe
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 49.8°
  • Volume : 70 CL
  • Edition : Limitée

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Nous découvrons ici le 6ème batch de la cuvée Symphonie, de la Maison Longueteau.

On sait que cette marque a initié le lancement d’une nouvelle gamme qui fait écho à la musique. La gamme Harmonie s’articule en effet autour des références suivantes : Prélude, Symphonie et Concerto.  

Elle a remporté un franc succès auprès des adeptes de la célèbre Maison guadeloupéenne, et, de manière générale, de tous ceux qui ont eu la chance d’y goûter.

C’est à partir de rhums vieux dont certains millésimes de la marque qu’a été obtenue cette Symphonie.

Son vieillissement s'est effectué en fûts neufs et fûts ayant préalablement contenu du Cognac.

Et l’on retrouve tout ce qui avait le charme des précédents batchs de cette édition limitée.

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe ambrée, aux reflets clairs.

Nez
Les épices, telles que cannelle, vanille et muscade, composent un bel accord en prélude à cette Symphonie.

Bouche
En bouche on reconnaît les thèmes qui composaient l’introduction : les épices viennent magnifier l’impression d’ensemble.

Finale
Une finale d’une belle persistance, qui ouvre sur des notes d’une grande fraîcheur liées à la finition en fût neuf.

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