La Touche de Rumance


 

#11 ÉLÉGIE SECRÈTE D'UNE "GOUTTE" DE RHUM
[ 26.10.2018 ]

"Si on traduit dram par petit verre, la traduction achoppe à dire la chose, et la langue française saisit le contenant plutôt que le contenu. Ici, en Rumance, plutôt que de dram, on parlera de la Goutte, comme une expression synthétique de la quintessence du rhum."

élégie

Comment dire l’essence, quand la langue fait défaut ? La périphrase circonscrit la chose ; elle en évoque les contours et les limites pour que l’idée se forme au creux des mots. Les collectionneurs ne s’y trompent pas : la bouteille est belle mais elle ne sert que tant qu’elle permet de cerner, d’identifier et d’annoncer le jus qu’elle contient.

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#10 À L'OMBRE DES CHAIS, LE SECRET DU FÛT
[ 12.10.2018 ]

"Je me suis interrogée sur les marques cryptiques inscrites à la craie, à même le fût, et que j’ai caressées du bout des doigts, curieuse et fascinée. Une histoire dont le rhum est le héros s’écrit dans ces bâtiments-là. Je l’ai devinée sans pouvoir la lire."

À L'OMBRE DES CHAIS, LE SECRET DU FÛT

J’ai vu de nombreux chais. La même sensation de révérence m’assaille face aux élégantes bâtisses aux charpentes de bois et allées millimétrées dont la lumière tamisée brille, face aux hangars dont les tôles chauffent au soleil, ou même face aux superpositions de containers métalliques, comme devant les caves profondes, obscures, humides et froides.

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#09 SUR LA LONGUE ROUTE DU PARADIS
[ 28.09.2018 ]

"Rêveurs et recueillis, on prendra cette fois les chemins de traverse vers le sud, pour revenir sur la trace de Bielle. Le calcaire inhospitalier de la piste contraste la richesse de la terre noire, inondée des pluies de Septembre. La canne est partout."

au commencement

Pour y parvenir, tu laisseras derrière toi, dans le sillage du ferry, la baie de Pointe-à-Pitre. Sans regrets. On oublie vite la mangrove de la Rivière Salée et le hoquet des toits de la ville.

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#08 RHUM, METS ET MERVEILLES
[ 06.09.2018 ]

"A chaque saveur distillée sur mes papilles, j’imagine et retrouve les mains bénies qui m’ont nourrie. Il en va ainsi du rhum, de ces mets et merveilles, qui réinventent, dans un triangle d’or, le paysage de ma bouche, du liquide à la bouchée, de la bouchée à la syncope du mot qui scandera l’émotion."

AU COMMENCEMENT ÉTAIT LA CANNE

As-tu déjà perdu tes clés ? Ce sentiment de panique que la raison tempère «elles sont forcément quelque part… ». Te souviens-tu de la recherche frénétique qui s’ensuit, pendant que les scénarios alternatifs s’élaborent ? Qui appeler : un ami qui aurait le double ou un serrurier ?

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#07 AU COMMENCEMENT ÉTAIT LA CANNE
[ 25.05.2018 ]

"Il ne me suffit pas de lire que les sables des plages sont doux ; je veux que mes pieds nus le sentent "
André Gide, Les nourritures terrestres (1897)

au commencement

Si j’étais botaniste, cette drive commencerait à l’autre bout du monde, quelque part en Océanie, entre les Philippines et Fidji. Je serais mal en peine d’orienter ma boussole vers l’Est ou l’Ouest. Mais je saurais que toute canne n’est pas bonne à goûter.

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#06 ULTRASCORE D'UNE RUMANCE PARISIENNE
[ 27.04.2018 ]

"Dans le mix plus ou moins saturé entre la musique d'ambiance, le tintement des verres et le bruissement des voix, surgit la connivence. Images, musiques, mots. Les éléments de l'ultrascore émergent."

ultrascore

La cadence du pays se dissout dans la ville des lumières. La Carbetian Rhapsody de Grégory Privat qui joue à mes oreilles m’y ramène. Ma peau se souvient déjà de la moiteur de l’air. Introduction au piano d’une balade enlevée.

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#05 SENTIR, RESSENTIR ET LES MOTS POUR LE DIRE
[ 12.04.2018 ]

"Au-delà du visuel et du médium spécifique (peinture, mode ou spiritueux), un langage sensible s’esquisse pour faire la part belle au pays et à l’amour"
 

manifeste rumance

Le vin nous parle d’un au-delà, et nous le dérobe en nous contraignant à sans cesse le redécouvrir et l’approcher par les seuls vocables de notre espoir.
Jean-Claude Pirotte, « Préface », Dictionnaire de la langue du vin. 2007

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#04 RHUM ET COGNAC: AN ORIGIN STORY
[ 28.03.2018 ]

"Les flancs de Grosse Montagne, les plaines de Saint Prieul et les mornes de Sainte-Lucie se confondent en un même tableau, comme dessinés d'une même plume, par un artiste qui ignore tout des distances"

RUM COGNAC AN ORIGIN STORY

Les chemins de la Rumance sont infinis… Et les Antillais disent, non sans humour, que « tous les chemins mènent au rhum». Quelle que soit la tonalité de la déclaration, c’est pour moi une certitude à partager. Par où commencer quand histoire et géographie livrent des pistes incomplètes ?

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#03 LADY LOVES HER RUM
[ 16.03.2018 ]

"La question de savoir si les femmes aiment les spiritueux n’a pas plus de sens que celle de savoir si les femmes aiment le plaisir "



manifeste rumance

Les femmes goutent-elles le rhum ? La fabrique du féminin le leur permet-elle ? L’idéal féminin s’en accommode-t-il ? Existe-t-il un rhum féminin ? Suis-je moins femme parce que mes papilles se réjouissent de l’intensité des full-proof et de la cascade aromatique des rhums agricoles ?

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#02 «CANBOULAY» : RÉVOLTE, RÉCOLTE, CARNAVAL
[ 01.03.2018 ]

"Au fil des siècles, le brasier a donné à entendre tantôt la rage de la révolte, tantôt les revendications de la récolte. Entre les contraintes du climat et les usages agricoles, l'obligation de produire et la liberté des hommes se croisent, pour écrire une histoire de rhum et de rébellion"

manifeste rumance

Il est des paysages que l’on n’oublie jamais. De ces vues à couper le souffle, le nez enregistre les parfums. Ces paysages olfactifs constituent le canevas de la mémoire, abstraction à la fois intime et partagée.

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#01 MANIFESTE DE LA RUMANCE
[ 15.02.2018 ]

"A l’ombre des chais, dans la chaleur des champs ou le silence des archives, la Rumance désigne le charme insolite des rituels que l’on découvre ou que l’on crée."


manifeste rumance

Toi lecteur qui a été enfant, tu te souviens probablement de la ronde des questions innocentes dont les réponses sont cruciales et pourtant si difficiles à formuler. Pourquoi le ciel est-il bleu ? Est-ce le ciel qui reflète la mer ?

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