DESCRIPTION
La Cuvée 1845 JM, produite en faible quantité, a été créée afin de célébrer l'héritage de près de 170 ans de traditions.
C'est en 1845 que Jean-Marie Martin acquiert l'habitation Fonds Préville au Macouba et se lance dans la production de rhum qu'il nommera simplement de ses initiales : le rhum JM est né !
Plus petite et plus ancienne distillerie de l'île en activité, JM utilise exclusivement - pour l'élaboration de ses rhums - les cannes à sucre de son domaine et l'eau de source jaillissant de la Montagne Pelée. L’expérience acquise et la maîtrise du savoir-faire ont fait du rhum JM le plus prestigieux des rhums vieux agricoles de la Martinique.
Cette eau de vie exceptionnelle est le fruit d'un assemblage de rhums ayant vieilli au minimum 10 ans dans des fûts de chêne anciens de 200 litres.
Au palais, la Cuvée 1845 JM exprime à merveille la typicité incomparable des rhums vieux JM : arômes dominants d'épices, de poivre, de coriandre, de pain d’épices, mais également de subtiles notes de vanille.
C'est en 1845 que Jean-Marie Martin acquiert l'habitation Fonds Préville au Macouba et se lance dans la production de rhum qu'il nommera simplement de ses initiales : le rhum JM est né !
Plus petite et plus ancienne distillerie de l'île en activité, JM utilise exclusivement - pour l'élaboration de ses rhums - les cannes à sucre de son domaine et l'eau de source jaillissant de la Montagne Pelée. L’expérience acquise et la maîtrise du savoir-faire ont fait du rhum JM le plus prestigieux des rhums vieux agricoles de la Martinique.
Cette eau de vie exceptionnelle est le fruit d'un assemblage de rhums ayant vieilli au minimum 10 ans dans des fûts de chêne anciens de 200 litres.
Au palais, la Cuvée 1845 JM exprime à merveille la typicité incomparable des rhums vieux JM : arômes dominants d'épices, de poivre, de coriandre, de pain d’épices, mais également de subtiles notes de vanille.
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