JM - Rhum hors d'âge - Cognac finish - Série 2 - Millésime 2006 - 50cl - 41,2°

Référence : TP_JM_38
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2006
  • Volume : 50CL
  • Degré : 41.2°
  • Médailles : Bronze 2019 Concours Général Agricole de Paris
  • Edition : limitée à 941 bouteilles

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Ce rhum JM Cognac Cask Finish (Série 2) a bénéficié d’une finition dans des fûts ayant contenu du Cognac Delamain.

Ce traitement particulier lui a permis de développer un profil aromatique unique, qui valide tout l’intérêt de cette expérimentation audacieuse de la Maison JM !

L’embouteillage a été effectué en 2015, 10 ans après sa mise en vieillissement.

Commercialisé en édition très limitée de 790 bouteilles, ce deuxième grand cru est une curiosité rare, recherchée par les collectionneurs !

En voici les notes de dégustation…

Nez
Très grande gourmandise du nez qui offre des parfums de miel, de nougat et d'amande.

Bouche
L'élégance et la finesse du Cognac s'expriment dans cette dégustation. L’équilibre aromatique est parfait. Des notes de fruits (fruits secs) et de sucrosité séduisent le palais.

Finale
La finale déploie de subtiles notes de Cognac, soulignant la noblesse de ce grand rhum signé JM.

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