HSE - Rhum hors d'âge - Small Cask - Millésime 2011 - 50cl - 46°

Référence : C_HSE_49
ARCHIVE

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2011
  • Volume : 50CL
  • Degré : 46°
  • Médailles : Or 2020 Concours Général Agricole de Paris, Argent 2019 Concours Général Agricole de Paris
  • Edition : Fût SC1712 / 1 à 20 - Limitée à 2200 bouteilles numérotées

DÉCOUVERTE

  • Voir tous les produits : HSE

DESCRIPTION

Voici le millésime 2011 de cette cuvée Small Cask de HSE, ainsi nommée parce que le vieillissement en a été opéré dans de petits fûts de 55 litres. Un procédé ingénieux, qui permet d’obtenir une intensité aromatique bien supérieure...

La nature du bois qui constitue le fût a également son importance : dans ce cas précis, il s’agit de petits tonnelets de chêne du Limousin. C'est le 20 octobre 2011 que cette version a été mise en vieillissement, avant d'être embouteillée le 7 juillet 2019.

Comment décrire au mieux ce millésime 2011, élaboré en édition limitée et dont chaque bouteille est numérotée ?

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe ambrée, aux reflets acajou.

Nez
Sur un fond boisé se déploient des arômes de pruneau, de pain d’épices et de fruits à chair blanche qui sont une irrésistible invitation à la dégustation.

Bouche
Une grande fraîcheur. Des notes boisées et épicées viennent entourer les saveurs de fruits à l’alcool, signature unique de ce Small Cask HSE.  

Finale
Une finale d’une belle intensité et d’une longueur remarquable.

BESOIN D’AIDE OU DE CONSEIL ?

Contactez notre service Client

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.