DESCRIPTION
Sherry, Sauternes, Porto… HSE aime expérimenter et propose des finitions originales qui viennent donner une profondeur et une complexité intéressantes à certains de ses rhums.
Cette fois, c’est le whisky qui est à l’honneur. On sait que des passerelles insoupçonnées viennent rapprocher ces deux alcools que tout semble opposer, et c’est à l'occasion d’une finition particulière que ces liens secrets peuvent apparaître.
Ce rhum, élaboré en Martinique et vieilli 6 ans en fûts de chêne, a donc bénéficié d’une finition supplémentaire de quelques mois en fûts de whisky Single Malt de la marque Smokehead, en provenance de l’île d’Islay. Une référence, pour les amateurs de whisky…
Cela lui a permis de développer de remarquables arômes tourbés, iodés et balsamiques. Original pour un rhum !
La finale s’achève sur des notes fruitées et fumées qui symbolisent au mieux l’heureuse rencontre de ces deux alcools, ces deux traditions, ces deux cultures...
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