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HSE - Rhum hors d'âge - Single Malt Finish - Islay - Millésime 2007 - 50cl - 44°
DESCRIPTION
HSE propose une nouvelle gamme, basée sur un concept innovant : la finition des rhums est effectuée dans des fûts ayant contenu des alcools différents : whisky, Sauternes, ou Sherry. Un spectre aromatique très original est alors obtenu.

Pour ce rhum hors d’âge Single Malt, c’est le Whisky qui a été choisi. Ainsi, après 7 ans d’élevage en fûts de chêne, c’est pendant plus de 12 mois qu’il a été placé dans des fûts de whisky Single Malt d’Islay de 200 litres, en provenance de Ian Mc Leod Distillers.

Le résultat est bluffant, et renouvellera les conceptions que vous vous faisiez du rhum ; vous le redécouvrirez sous un autre jour !

Présentons en détail ses notes de dégustation…

Couleur
La robe de ce rhum HSE est d'un bel acajou profond.

Nez
On peut distinguer deux moments. Tout d’abord, on peut ressentir des notes fumées, qui s’entremêlent d’arômes de fruits tropicaux aux parfums d’ananas et de fruits de la passion. Mais agitez-le quelque temps, dans votre verre tulipe. Vous pourrez alors constater que ces notes fruitées s’intensifient, et que la tourbe laisse graduellement place à un léger boisé épicé typique des rhums vieux agricoles HSE.

Bouche
La bouche de ce millésime 2007 fait la part belle aux notes fumées caractéristiques des whiskies d’Islay. Equilibre et rondeur définissent au mieux cette cuvée.

Cette expérience menée par HSE s’avère donc très concluante… N’hésitez pas à vous tourner également vers les autres bouteilles de cette gamme, chacune présentant sa spécificité !
 

HSE - Rhum hors d'âge - Single Malt Finish - Islay - Millésime 2007 - 50cl - 44°

Référence produit : M_HSE_24
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Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Rhum agricole
Origine : 
Martinique
Label : 
AOC
Methode de distillation : 
Colonne
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Millésime : 
2007
Volume : 
50 CL
Degré : 
44°
 
 
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