HSE - Rhum hors d'âge - Sauternes Finish - Château la Tour Blanche - Millésime 2009 - 50cl - 41°

Référence : TP_HSE_48
Bientôt disponible
93,84 € TTC

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2009
  • Volume : 50CL
  • Degré : 41°
  • Edition : Fût LTB 1703 - 1 à 5 /// Limitée à 3000 bouteilles numérotées

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Voici une nouvelle version de la célèbre cuvée HSE Sauternes Finish : le Millésime 2009, qui a bénéficié, comme son nom l’indique, d’une finition de 8 mois en fûts de Sauternes (Château la Tour blanche), après un vieillissement de 9 ans en fûts de chêne américain.

Cette nouvelle version a été mise en vieillissement le 14 décembre 2009, puis embouteillée le 8 juillet 2019.

On retrouve, avec enchantement, tout le plaisir que nous avions ressenti lors de la dégustation du Millésime précédent...

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe acajou.

Nez
Un nez très expressif, qui dévoile des arômes de fruit de la passion et de miel d’acacia. Les fruits confits (figue, abricot...) sont également présents, agrémentés de parfums gourmands de pain d’épices.

Bouche
En bouche, on décèle avec bonheur des saveurs de fruits secs et de muscat qui se fondent en un accord harmonieux.

Finale
La finale ouvre sur des notes d’écorce d’orange qui prolongent ce moment d’intense plaisir.

Une belle rencontre entre rhum et Sauternes, deux alcools que tout semblerait opposer, et pourtant...

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