Ferroni - Rhum hors d'âge - Jamaïque - Millésime 2010 - Brut de fût - 50cl - 66,2°

Référence : MAR_FER_19
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : France, Jamaïque
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2010
  • Degré : 66.2°
  • Volume : 50 CL

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Nous connaissions déjà le millésime 2010 de la Maison Ferroni, mais le voici dans une nouvelle version plus « heavy » : il titre à présent à 66,2° et non plus à 63,4°.

C’est en Jamaïque que cette nouvelle version a été élaborée, plus précisément au sein de l’une des plus vieilles distilleries de l’île, Worthy Park.

Après une maturation de plusieurs années en climat tropical, dans son île natale, cette cuvée a été acheminée jusqu’à Marseille pour une finition d’une année supplémentaire dans des fûts ayant contenu du Rye Whisky (whisky de seigle).

Une singularité qui lui donne ce profil aromatique si original, et qui avait déjà assuré le succès de la précédente version : des parfums de cuir, de boite à cigare et des notes fruitées, ainsi que des saveurs de vanille et d’épices, sur fond herbacé…

N’ayant connu ni réduction ni ajout à sa sortie du fût, il s’agit là d’un Brut de fût tout à l’honneur de la Maison Ferroni !

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