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Ferroni - Rhum hors d'âge - Jamaïque - Millésime 2007 - 50cl - 64,5°
DESCRIPTION
Cette gamme de rhums est signée « Ferroni », du nom de son fondateur Guillaume Ferroni, dont la réputation n’est plus à faire dans le milieu de la mixologie ou encore des bars à cocktails.

C’est la Société Bariana, une institution marseillaise dans le secteur de la création de spiritueux, qui en est à l’origine. Celle-ci reprend à son compte les traditions des embouteilleurs et distillateurs de Provence du 19ème siècle.

Ainsi, si les rhums utilisés pour ces assemblages proviennent de la Caraïbe et de l’Océan Indien, leur vieillissement s’effectue généralement et quant à lui dans des fûts ayant préalablement contenu du Rasteau -vin doux typiquement provençal originaire de la Vallée du Rhône- ou ou encore dans des fûts de Cognac. Ce procédé leur permet de développer des arômes uniques.

Ce Ferroni Jamaïque 2007 provient à l'origine d'une sélection opérée par Guillaume Ferroni qui a pris le parti d'un embouteillage Brut de Fût ! Durant une année, ce Jamaïque 2007 connaît une seconde phase de vieillissement en fûts ayant préalablement contenu du Rye Whisky, c'est-à-dire du Whisky de seigle.

Embouteillage intense à 64,5° !

Ferroni - Rhum hors d'âge - Jamaïque - Millésime 2007 - Brut de fût - 50cl - 64,5°

Référence produit : MAR_FER_04
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Jamaique
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical Continental
Methode de distillation : 
Colonne
Millésime : 
2007
Volume : 
50 CL
Degré : 
64.5°
Edition : 
Limitée
 
 
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