Fair - Rhum hors d'âge - Belize - 10 ans - Cask Strength - 70cl - 66,3°

Le Belize est un terroir de rhum émergent. On découvre de belles bouteilles en provenance de ce petit pays d’Amérique centrale !

L’une des principales distilleries de ce pays : Traveller’s Liquors, qui élabore à partir de mélasse des cuvées telles que celle-ci.

Après une maturation de 10 années dans d’anciens fûts de chêne américain ex-Bourbon, ce Single Cask a été acheminé jusqu’en France pour son embouteillage, sans réduction.

C’est donc un brut de fût, sélectionné par la marque Fair pour ses atouts remarquables, qui ne sauraient laisser personne indifférent !

Au nez, les fruits à coque, le caramel, l’écorce d’orange et une légère pointe de fumée nous incitent à en savoir plus… Au palais, la vanille et le caramel sont bien présents, composant un accord des plus gourmands.

Un nouvel argument solide en faveur du Belize !