Ergaster - Whisky - Single Malt - Nature - Bio - 50cl - 45°

C’est avec enthousiasme que nous découvrons une nouvelle distillerie française de whisky, qui se situe en Picardie cette fois !

Fondée par Hervé Grangeon, Maître Artisan Distillateur de renom, elle a une autre particularité remarquable : elle présente des whiskys détenteurs du précieux label Bio !

Nous nous intéresserons aujourd’hui à l’un de ses premiers Single Malts bio.

Elaboré à partir d’orge des Hauts-de-France, il a bénéficié d’une distillation en alambic Stufler. Sa maturation a fait l'objet d’une attention particulière puisqu'elle a été effectuée dans trois types de fût de chêne : neufs, ayant contenu du Cognac, puis du Vin Jaune.

Le résultat ? Nous découvrons un savoureux whisky, élégant et raffiné, et démontrant une parfaite maîtrise de l’équilibre et de l’intensité. La marque Ergaster confirme nos attentes et nos espoirs.

Une agréable découverte, en provenance de Picardie !