En Martinique on trouve près de Fort-de-France et du Lamentin le plus vaste bassin cannier de la région.

De nombreux petits planteurs fournissent aux distilleries la canne à sucre dont elles ont besoin pour l’élaboration du rhum. C’est en leur hommage qu’a été conçu et élaboré ce rhum vieux Dillon, Cuvée des Planteurs.

En voici une présentation :

Couleur
Vous serez séduit par la jolie robe amande d’or, feu profond brillant, acajou flamboyant de ce rhum vieux Dillon.

Nez
On retrouve ici des arômes de cacao, noix de coco, vanille, chocolat, pruneaux, figue, banane confite s’articulant autour d’un boisé alliant à la fois finesse et puissance. Un nez très riche et complexe, donc, mais aussi équilibré.

Bouche
En bouche, ce grand cru présente les mêmes arômes. On retrouvera également des arômes de banane confite, noix de coco, pruneaux, vanille et chocolat, dans cette Cuvée des Planteurs dotée d’une bonne rondeur.