Dillon - Rhum hors d'âge - Single Cask 2003 - Fût 901 - 70cl - 43°

Référence : DILLON_01
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2003
  • Volume : 70CL
  • Degré : 43°
  • Edition : limitée, Fût n° 901

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Quelle magnifique nouveauté nous a réservée Dillon pour cette fin d'année 2019 !

Ce Millésime 2003 a bénéficié d’un vieillissement de quinze ans dans les chais de la Maison Dillon, en fûts de chêne français. Il s’agit d’un Single Cask, issu du fût n’°901, destiné à célébrer le 240ème anniversaire de la marque. Une date symbolique, qu’il convenait d’honorer dignement !

On retrouve tout le savoir-faire du Maître de chai dans cette belle bouteille, une nouvelle référence de la marque à découvrir au plus vite !

Notes de dégustation

Couleur
Une jolie couleur ambrée, aux reflets orangés.

Nez
Dès l’ouverture, d’agréables parfums de fruits secs et de tabac s’exhalent, sur un fond boisé et fruité, typique des rhums Dillon.

Bouche
Les saveurs de canne à sucre et de fruits à coque (noisette) offrent à ce Single Cask son identité. On distingue également de précieuses notes de rancio et de cuir qui lui apportent complexité et profondeur.

Finale
Une finale d’une belle longueur, qui ouvre sur des notes pralinées particulièrement gourmandes.

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