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Accueil > Rhums de dégustation > Rhums hors d'âge > Dictador - Rhum hors d'âge - XO - Insolent - Solera - 70cl - 40°




Dictador - Extra old rum - XO - Insolent - Solera - 70cl - 40°
DESCRIPTION
Dictador XO Insolent est un rhum traditionnel originaire de Colombie, élaboré grâce au savoir-faire d'un Maître assembleur cubain.

Issu d'un vieillissement pleinement inspiré par les techniques d'élaboration du Xérès, Insolent XO a bénéficié d'un élevage selon la méthode hispanique de la Solera. 

Une  nouveauté qui se fait remarquer par l'allure générale de sa bouteille, totalement opaque et entièrement revêtue d'une pellicule argentée. L’utilisation d’un alambic en acier pour distiller le miel de canne pur dont ce rhum est le fruit explique sans doute le sens de cet habillage si singulier…

L'appellation Extra Old prend, quant à elle, ses aises sur ce flacon et s'impose très nettement.

Dans le but d'enrichir l'échange entre le bois de chêne et ce spiritueux, le vieillissement de ce rhum a été élaboré en fûts de Xérès soigneusement sélectionnés et préalablement brûlés.
 
Couleur
Bien que la robe de ce rhum soit - à regret- masquée par son habillage opaque, celle-ci est d'une belle teinte acajou.

Nez

Le nez dévoile des parfums boisés complétés par ceux -sucrés- de miel, vanille et caramel, typiques de ce type de production.

Bouche
La dégustation offre une belle finesse, nettement dominée par les notes présentes au nez (miel, vanille, caramel) auxquelles s'ajoutent celles torréfiées de Colombie, tel un clin d’œil fidèle à ses origines. Le boisé soutient agréablement l'ensemble.

Finale

La finale est agréable, chaleureuse, et dévoile une bonne longueur. Quelques notes herbacées s'expriment en toute fin de dégustation.


 

Dictador - Rhum hors d'âge - XO - Insolent - Solera - 70cl - 40°

Référence produit : W_DICTA_03
113.53 € TTC
Quantité  
En stock
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Colombie
Type de rhum : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Volume : 
70 CL
Degré : 
40°

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