DESCRIPTION
Le cidre, le camembert, le Pont-l’Evêque… la Normandie est riche d’un patrimoine gastronomique exceptionnel ! Du côté des eaux-de-vie, c’est le Calvados qui est emblématique de la région… Il se déguste parfois entre deux plats, lors de ce que l’on appelle un « trou normand ».
La Maison Coquerel élabore certains des meilleurs calvados du pays. Elle peut s’appuyer sur un savoir-faire établi depuis plusieurs décennies, puisque c’est en 1937 qu’elle ouvre ses portes, à quelques kilomètres du Mont Saint Michel.
Ce 8 ans d’âge est une nouveauté de la marque : il a bénéficié, chose rare, d’une finition en fûts de rhum. Un rhum de tradition britannique, plus précisément.
De délicates fragrances de pomme, d’herbe fraîche et d’agrumes nous surprennent, lors de notre découverte de ce calvados.
Une intéressante création de la maison Coquerel, placée sous le signe de l’union de deux cultures, deux traditions, deux terroirs, que tout semblait pourtant opposer !
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