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Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Jamaica - 12 ans - Long Pond - 70cl - 44°
DESCRIPTION
Voici une marque qui évite le recours aux additifs : « un rhum qui a le goût du rhum », tel pourrait être le slogan de cette Compagnie des Indes qui surfe sur un vrai succès d’estime auprès des connaisseurs.

Sa spécialité : l’assemblage de rhums, découverts lors des voyages dans les Caraïbes ou en Amérique centrale de son fondateur, Florian Beuchet. Le résultat est remarquable !

Le rhum hors d'âge "Jamaïca 12 ans" que nous vous présentons ici provient de la production de la fameuse distillerie jamaïcaine Long Pond. Cet ancien ensemble - situé à Trelawny - regroupant autrefois une sucrerie et une distillerie, fut scindé en 2009.

C'est en suivant l'inspiration du nouvel et actuel propriétaire, Hampden, que ce Jamaïca Long Pond 12 ans voit le jour.

Son goût prononcé pour les rhums particulièrement vigoureux de type « Wedderburn » - en référence aux productions de fin 1700 qui étaient expédiées à Londres, à Wedderburn Webster - inspire à son tour la marque Compagnie des Indes.

Nez
Au nez, les parfums caramélisés, vanillés et beurrés offrent une introduction gourmande. Les effluves fruitées dévoilent des senteurs tropicales de mangue et de papaye.

Bouche
La dégustation développe une belle corpulence marquée par les notes pâtissières de crème brûlée et habilement complété par les saveurs de fruits secs enrobés de caramel.

Finale
La finale de ce Jamaïca Long Pond 12 ans présente une belle harmonie qui oscille entre notes de fruits secs et d'épices.

Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Jamaica - 12 ans - Long Pond - 70cl - 44°

Référence produit : DIV_CDI_06
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Jamaique
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical Continental
Methode de distillation : 
Alambic
Volume : 
70 CL
Degré : 
44°
Edition : 
Limitée



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