Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Guyana - Diamond Port Mourant - 8 ans - 70cl - 43°

La Compagnie des Indes a découvert une pépite au Guyana, cachée au sein de la distillerie Diamond : cette élégante cuvée, un 12 ans d’âge distillé en 2003, élaboré à partir de mélasse.

Cette distillerie, située à Port Mourant, élabore certains des meilleurs rhums hors d’âge du Guyana. Cette cuvée Guyana 8 ans en est une digne représentante, ainsi qu’une dégustation effectuée dans les règles de l’art pourra le confirmer !

Voici une présentation plus détaillée du profil aromatique de ce rhum, à la fois puissant et intens, produit en édition limitée (388 bouteilles).

Notes de dégustation

Couleur
La robe de ce rhum est translucide.

Nez
Le nez laisse apparaître de belles notes fruitées, fondues dans de précieux arômes d’amande amère et vivifiées par la fraîcheur des zestes d’orange.

Bouche
Les saveurs de mélasse et de réglisse son prédominantes. D’agréables notes de poivre blanc viennent rehausser cet ensemble.

Finale  
La finale, longue et épicée, s'oriente sur la mélasse.