Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Barbagaya - 14 ans - 2007 - 70cl - 43°

Référence : CDI_44
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Barbade , Guyane Britannique
  • Distillation : Inconnu
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Continental
  • Millésime : 2007
  • Volume : 70CL
  • Degré : 43°
  • Edition : Limitée à 791 bouteilles numérotées

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Barbagaya… Un nom bien mystérieux, pour un rhum ! En réalité, tout s’éclaire lorsque l’on comprend d’où il vient.

Il est la combinaison des noms de deux terroirs, la Barbade et le Guyana. Cette cuvée est en effet un assemblage de deux crus, l’un originaire de l’île de la Barbade, l’autre du Guyana, distillés en 2007.

Ce rhum hors d’âge est donc l’heureux fruit de la rencontre entre deux distilleries mythiques : Diamond et Foursquare.

Un vieillissement de 14 ans, effectué sous climat tropical puis continental, lui a permis de trouver sa maturité et son profil unique.

Il exhale dès l’ouverture d’originales senteurs d’iode et de pin, soutenues par l’orange confite et le miel. Notre curiosité est ainsi éveillée, et la dégustation révèle alors, à notre palais, des saveurs de marron glacé, de piment doux et de citronnelle.

Un rhum hors d’âge d’une grande intensité aromatique, qui promet monts et merveilles !

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