DESCRIPTION
La canne bleue est une variété de canne aux tons violacés, d’une remarquable intensité aromatique.
On sait que la Maison Clément s’est beaucoup intéressée à cette variété, d’où la célèbre gamme Canne Bleue, dont on découvre chaque année une nouvelle version !
Ce Single Batch ne fait pas partie de cette série, mais lui aussi a été élaboré uniquement à partir de canne bleue.
Il vient d’obtenir une médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris de 2024 !
Il résulte d’un assemblage de différents crus soigneusement sélectionnés. La maturation a eu lieu en fûts ex-Bourbon de chêne américain, pendant 4 ans et 9 mois. Un temps suffisant pour qu’il puisse déployer toute la palette de ses saveurs…
Ce rhum révèle des senteurs exotiques gourmandes et d’autres, de pruneau et de fruits secs, également bien présentes.
Sa dégustation nous emmène, par des chemins inconnus mais bien réels, vers les plages de sable fin de la Martinique…
Une nouvelle démonstration imparable du savoir-faire unique de la Maison Clément !
On sait que la Maison Clément s’est beaucoup intéressée à cette variété, d’où la célèbre gamme Canne Bleue, dont on découvre chaque année une nouvelle version !
Ce Single Batch ne fait pas partie de cette série, mais lui aussi a été élaboré uniquement à partir de canne bleue.
Il vient d’obtenir une médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris de 2024 !
Il résulte d’un assemblage de différents crus soigneusement sélectionnés. La maturation a eu lieu en fûts ex-Bourbon de chêne américain, pendant 4 ans et 9 mois. Un temps suffisant pour qu’il puisse déployer toute la palette de ses saveurs…
Ce rhum révèle des senteurs exotiques gourmandes et d’autres, de pruneau et de fruits secs, également bien présentes.
Sa dégustation nous emmène, par des chemins inconnus mais bien réels, vers les plages de sable fin de la Martinique…
Une nouvelle démonstration imparable du savoir-faire unique de la Maison Clément !
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